Les adresses à Lyon

Description

« Le Substrat est un terme qui désigne un support végétal qui permet à un élément naturel de se développer. » Dans ce bistrot de Croix-Rousse, on revient à une cuisine naturelle qui met à l’honneur une démarche écologique, les champignons et les herbes. Mais pas seulement, en cuisine on marie les épices à des plats français pour un équilibre de saveurs respectées et un mélange de parfums réussis. Une cuisine originale et osée que vous prendrez plaisir à déguster dans un lieu à mi-chemin entre l’atelier d’artisan et la maison de campagne.

Horaires d'ouverture

Fermé actuellement

Lundi : 12h00 - 13h30, 20h00 - 22h00 Mardi : 12h00 - 13h30, 20h00 - 22h00 Mercredi : 12h00 - 13h30, 20h00 - 22h00 Jeudi : 12h00 - 13h30, 20h00 - 22h00 Vendredi : 12h00 - 13h30, 20h00 - 22h00 Samedi : 12h00 - 13h30, 20h00 - 22h00 Dimanche : Fermé

Tarifs

Formule du déjeuner Entrée, plat, dessert 21 €
Menu du chef Menu surprise en 4 services 42 €
Plat à la carte  22 €

L'avis des gourmands

Cet établissement n'a pas encore été noté par les internautes. Soyez le premier à donner votre avis !

Donner mon avis
crédit photo : Laurie Diaz
Substrat
Service
Décoration
Qualité-Prix
Ambiance